Jamu Racikan - cara membuat Jamu Kunyit Asam, Cara membuat jamu kunir asam sebenarnya tidaklah terlalu sulit. Di zaman sekarang ini orang sering malas membuat jamu kunyit asam sendiri. Padahal cara membuat Jamu Kunyit Asam relatif mudah. Jamu tradisional sering kali kita sepelekan, padahal zaman nenek moyang dahulu tidak mengenal obat-obat modern seperti sekarang tapi mereka tetap sehat sampai berumur lebih dari 80 tahun.
Salah satu rahasia kesehatan mereka ada mengkonsumsi jamu secara teratur, dan salah satu nya adalah jamu kunyit asam atau jamu kunir asam jawa. Banyak manfaat yang kita dapatkan dari kunyit, salah satu manfaatnya adalah kunyit di kenal wanita indonesia dari dulu berkhasiat untuk melancarkan siklus haid. Karena di zaman modern semua sekarang serba instan maka kita kesusahan untuk membeli jamu kunyit asam (yang asli jamu gendong bukan instan). Nah berikut adalah cara membuat jamu racikan sendiri asli dari indonesia yaitu jamu kunyit asam jawa.
Resep Membuat Jamu Kunyit asam jawa
Bahan dasar Jamu Kunyit Asam jawa :
3 liter air (untuk kunyit)
500 gram liter air (untuk asam)
500 gram kunyit
250 gram gula merah
250 gram asam jawa
Gula pasir (sesuai selera) untuk mengontrol rasa manis
1 sendok teh garam
1. Kupas kunir yang masih segar, lalu cuci hingga bersih.
2. Selanjutnya blender atau parut kunyit sedikit demi sedikit dengan air, saring dan masukkan ke dalam panci.
3. Rendam asam jawa dengan air, saring dan masukkan kedalam air kunyit yang sudah di olah di atas.
4. Nyalakan kompor, rebus air kunyit asam lalu masukkan garam dan gula merah.
5. Klo sudah mendidih angkat dan diamkan sampai kunyit asam benar-benar dingin.
6. Masukkan ke dalam botol atau tempat untuk jamu sambil disaring lagi supaya ampas atau pasir yg berasal dari gula merah tidak ikut keminum.
7. Simpan dan masukkan ke dalam kulkas supaya jamu segar seperti minuman dingin.
Baca Juga :
Catatan :
- Jika anda membuat jamu kunyit asam di rumah berarti anda ikut melestarikan budaya bangsa.
Gula merah bisa di ganti memakai gula pasir, namun rasanya akan sedikit berbeda.
- Kurangi gula jika anda termasuk orang yang kurang menyukai rasa manis.
Share artikel di atas jika bermanfaat. Ayo minum Jamu dan Selamat mencoba..
 |
| Cara Membuat Jamu Kunir Asam Racikan Sendiri |
Resep Membuat Jamu Kunyit asam jawa
Bahan dasar Jamu Kunyit Asam jawa :
3 liter air (untuk kunyit)
500 gram liter air (untuk asam)
500 gram kunyit
250 gram gula merah
250 gram asam jawa
Gula pasir (sesuai selera) untuk mengontrol rasa manis
1 sendok teh garam
1. Kupas kunir yang masih segar, lalu cuci hingga bersih.
2. Selanjutnya blender atau parut kunyit sedikit demi sedikit dengan air, saring dan masukkan ke dalam panci.
3. Rendam asam jawa dengan air, saring dan masukkan kedalam air kunyit yang sudah di olah di atas.
4. Nyalakan kompor, rebus air kunyit asam lalu masukkan garam dan gula merah.
5. Klo sudah mendidih angkat dan diamkan sampai kunyit asam benar-benar dingin.
6. Masukkan ke dalam botol atau tempat untuk jamu sambil disaring lagi supaya ampas atau pasir yg berasal dari gula merah tidak ikut keminum.
7. Simpan dan masukkan ke dalam kulkas supaya jamu segar seperti minuman dingin.
Baca Juga :
Catatan :
- Jika anda membuat jamu kunyit asam di rumah berarti anda ikut melestarikan budaya bangsa.
Gula merah bisa di ganti memakai gula pasir, namun rasanya akan sedikit berbeda.
- Kurangi gula jika anda termasuk orang yang kurang menyukai rasa manis.
Share artikel di atas jika bermanfaat. Ayo minum Jamu dan Selamat mencoba..